Hvem vi er

Kaffe er vores passion, vores håndværk, vores drive og vores inspiration. Vi mener, at det er vores mission at give alle kaffeforbrugere højkvalitets, bæredygtig og etisk fremskaffet specialkaffe. 

Download vores brochure her.

Hvorfor rister vi kaffe?

"Fordi vi tror på, at kaffe kan skabe mere lige sociale relationer på tværs af fødevareværdikæden ved at bygge bro over de geografiske og sociale kløfter, som holder producenter og forbrugere adskilt"

Hvordan steger vi?

Vi håndværksrister kaffe bringe ud af essensen af de forskellige terroirer og sørge for, at forbrugeren kan værdsætte denne mangfoldighed, nyde smagen og forstå kaffens kompleksitet.

Hvad vi gør?

“Specialkaffe, topmoderne udstyr og uddannelse er én ting. Uadskillelige ingredienser til opskriften på kvalitet. Vi giver vores privat- og erhvervskunder den fulde pakke: friskristede kaffebønner, noget af det bedste bryggeudstyr og løbende træning for at udnytte og nyde det fulde potentiale af vores kaffe.”

Specialty Coffee

For os er specialkaffe ikke kun kaffe af høj kvalitet. Det er faktisk meget mere end det. Det handler også om gennemsigtighed og ansvarlighed som et til betyder at opnå social og miljømæssig bæredygtighed i alle faser af forsyningskæden, fra kaffefarmen til den sidste kop kaffe.

Vores holdning til socialt og miljømæssigt ansvar

At øge bevidstheden blandt forbrugerne om de sociale og miljømæssige konsekvenser af kaffeforbrug er kernen i vores organisation. Dette mål kan opnås gennem en dyb forståelse af konteksten, hvor kaffen vokser, udfordringerne ved skrøbelige levebrød i kaffelandene samt indvirkningen af kaffeproduktion og -forbrug på planeten jorden.

At være gennemsigtig

Når vi køber kaffe, prøver vi at komme så tæt som muligt på avlerne. Det meste af vores kaffe købes gennem et direkte og kontinuerligt forhold til landmændene. Den resterende kaffe købes fra grøn kaffe-importører, der deler samme vision, og som er i stand til at handle kaffe på en fuldstændig gennemsigtig måde, idet den afslører prisen, der betales til de primære producenter og langsigtede relationer med dem. Denne direkte relation gør os i stand til at opretholde fuldstændig gennemsigtighed og samtidig sikre fuld sporbarhed. Specialkaffe kræver samarbejde fra alle aktører i forsyningskæden. Kun sammen kan vi garantere høj kvalitet, bæredygtig og fairtrade specialkaffe til vores kunder.