{"product_id":"namisuni","title":"Namisuni","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUganda\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Mt Elgon \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDistrikt:\u003c\/strong\u003e Sironko \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e The Coffee Yard \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e Arabica \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorter:\u003c\/strong\u003e SL 14, SL 28 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForarbejdning:\u003c\/strong\u003e Naturlig \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTørring:\u003c\/strong\u003e Tørrebede \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmballage:\u003c\/strong\u003e 60kg - Jutesække \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 1800 - 2100 \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøstperiode:\u003c\/strong\u003e Oktober - januar \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHøsttype:\u003c\/strong\u003e Manuel\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eOm denne kaffe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNamisuni er et underdistrikt i Mount Elgon-regionen i det østlige Uganda. De høje beliggenheder og den frugtbare vulkanske jord giver gunstige betingelser for dyrkning af Arabica-kaffe af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePå det lokale sprog betyder navnet Namisuni “stedet med de korte kastestave”. Det henviser til den traditionelle praksis med at kaste korte stave for at få modne frugter, der vokser på grene, som er for høje til at nå, til at falde ned.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eThe Coffee Yard (TCY) er en mindre virksomhed med base i Mbale i Uganda. Den blev grundlagt i 2018 af en gruppe kvinder med teknisk og ledelsesmæssig støtte fra Norman Mukuru. TCY har en stærk vision om selvstændiggørelse og kvalitet. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eNorman har 15 års erfaring fra kaffeindustrien og har arbejdet som kvalitetskonsulent og indkøbsansvarlig for en større virksomhed, før han grundlagde sin egen virksomhed i partnerskab med en forening, der arbejder for kvinders selvstændiggørelse. I dag ledes TCY af to kvindelige direktører og en ledelsesbestyrelse, hvor 75 % er kvinder, og som er engageret i inkluderende ledelse. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTCY samarbejder med et netværk af småbønder, der er udvalgt på grund af deres stærke driftsledelse og gode landbrugspraksis. Virksomheden indkøber modne kaffebær fra disse landmænd og transporterer dem til sin forarbejdningsstation i Sironko - et sted på sletterne med mildere vejrforhold, der fremmer en kontrolleret tørringsproces. \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDen endelige forarbejdning finder sted på TCY’s tertiære station i Mbale. Her smager og analyserer et team ledet af Maria Kirya, bestyrelsesmedlem og kvalitetschef, hver lot for at udvikle profiler, der imødekommer specifikke kundepræferencer. Anlægget er nu udstyret med en moderne farvesorteringsmaskine, hvilket gør det muligt for TCY at levere sorterede kaffebønner af høj kvalitet.\u003c\/div\u003e","brand":"Nordic Roasting Co","offers":[{"title":"250g \/ Hele bønner","offer_id":59387612856645,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":59387612889413,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250g \/ Moka","offer_id":59387612922181,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250g \/ French Press","offer_id":59387612954949,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Hele bønner","offer_id":59387612987717,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filter","offer_id":59387613020485,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Moka","offer_id":59387613053253,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1000g \/ French Press","offer_id":59387613086021,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0508\/6117\/9048\/files\/250g_Namisuni_Front_View_c42989a2-1625-4407-b9c0-bcb3017fd43e.jpg?v=1789641140","url":"https:\/\/www.nordicroasting.com\/da\/products\/namisuni","provider":"Nordic Roasting Co","version":"1.0","type":"link"}